YUANXIN MACHINERY EQUIPMENT CO., LTD.
从事大中小型成套啤酒、白酒自酿设备的研制、生产、开发、
销售、服务及设备配件、原辅料经营于一体的综合性企业
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简单了解过啤酒的小伙伴们应该都知道，它是通过粮食进行发酵等一系列操作后的产物，所以制作期间发酵是很重要的。那么这样重要的一环如果出现了问题怎么办？啤酒设备厂家来告诉你！
1、发酵液“翻腾”现象
检查仪表是否正常；严格控制冷却温度，避免上部酒液温度过高；保持罐内压力稳定。
2、发酵罐结冰
检查测温元件及仪表的误差，特别要检查的是铂电阻是否泄漏，若泄漏应在烘烤后用石蜡进行密封或更换；选择恰当的测温点位置和热电阻插入深度；加强工艺管理，及时排放酵母。
3、酵母自溶
检查仪表是否正常；及时排放酵母泥；冷媒温度保持为-4℃，贮酒期上、中、下温度保持在-1℃—1℃之间。
啤酒设备厂家带来这以上3点，小伙伴们要记清楚了哦！还有这些相关的问题随时可以来咨询我们哦！
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