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南阳市源鑫机械设备有限公司

YUANXIN MACHINERY EQUIPMENT CO., LTD.

从事大中小型成套啤酒、白酒自酿设备的研制、生产、开发、

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源鑫小课堂:喝酒不要只注重口感,多了解存酒的设备才能找到更好的酒!

作者:源鑫     发布日期: 2019-10-24     二维码分享

现在的人们聚会、KTV等场所经常出入,对于酒类的需求是非常大的。所以一些商家回自己购买酒类设备自行发酵等操作,那么对于白酒设备中发酵的酒应该如何保存呢?就让我们跟随南阳白酒设备厂家一起来看看吧。

白酒设备

1、酒缸挑选:

我们在挑选酒缸时,透气性适中、结构紧密的陶罐材是储存白酒的理想酒缸。大小可以根据开缸情况来选,因为白酒储存是需要密封的,所以如果每天都需要开缸的话。

2、温度要求:

白酒的适宜储存温度是20度左右,如果温度过高就会加快白酒挥发,而过低就会影响白酒的贮存效果。但是如果是家庭或是小型作坊的话,温度控制在一个合适的范围内即可。

3、适当搅拌:

由于酒精和水的比重不同,所以在贮存过程中难免会出现上下分层,即上下层酒度不一样,所以我们在取酒之前可以用一木耙,适当搅拌,上下勾匀。

白酒酿造设备

结语:

一款口感好的白酒,发酵过程重要但是其保存过程更为重要,不然味道都散了酿的再好也没用。其次设备的选择也是一样重要,找好的南阳白酒设备厂家才能让我们的体验感更好。

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