YUANXIN MACHINERY EQUIPMENT CO., LTD.
从事大中小型成套啤酒、白酒自酿设备的研制、生产、开发、
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酿造啤酒的时候，温度是很重要的，一些老练的酿酒师傅，在不同的温度下便会进行不同的操作，想要把啤酒酿造好便需要多多的注意，啤酒的酿造风味也是比较多的，在购买的时候您可以根据自己的需要来选择，本次精酿啤酒设备厂家源鑫告诉您关于啤酒酿造时的温度应该注意什么？
1 温度过高会促进氧化好处，微生物惹起的酸败跟失去巩固性。
2 在升温的情况下发酵会使得出去酒精之外的香料跟芬芳气息挥发殆尽。
3 在38℃以上的时候，酵母会发生钝化，而且发酵过程会由于残留的糖分而碰壁。
在应用自酿啤酒装备举行啤酒的酿造时必然要注意温度的调控，啤酒的酿造必须是低温发酵，发酵的温度应该连结在15~18℃，低温不得低于14℃，温度非常高不得高于20℃。胜过数值的话，不管是香味或是口感都会大打扣头。所以我们要严格的监控啤酒酿造时的温度。
啤酒酿造的时候，我们需要注意什么？啤酒的酿造温度是需要注意的，如果您要购买精酿啤酒设备，您可以电话咨询我们源鑫啤酒设备，我们会尽快的回复并为您解答。
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