当前位置：
日常生活里啤酒已经成了我们不可或缺的一种饮品，无论是生日趴，同事聚餐还是朋友聚会都离不开啤酒的大驾光临。有些人为了更方便的喝到啤酒，就购买了家庭自酿啤酒机，当然很多店面也是配置的有自酿啤酒机，下面就让我告诉大家怎么安全的去使用自酿啤酒自酿设备。
（啤酒设备展示图，图片源自源鑫机械设备）
在日常中我们该怎样使用自酿设备呢？
说起设备安全自然是必不可少的，这些用在食品方面的都是要保证安全卫生的，清洗杀菌。在生产过程中接触到的有糖化锅、糊化锅、煮沸锅、麦汁过渡机(或过滤槽)、冷麦汁输送管道、发醉罐、麦汁冷却器、啤酒过渡机、醉母添加泵、啤酒输送管道、清酒罐、灌装机以及生产所用到的各种管件等。清洗的话就是尽可能的取出罐体的一些表面污物。杀菌一定要做到彻底到位，否则设备内壁残存的积垢和徽生物的繁殖会削弱杀菌剂的作用。酵母和蛋白类杂质、酒花和酒花树脂化合物以及啤酒石等。
洗涤时必须去除微生物菌落。因为杀菌剂适于表面杀菌，对内部存活的细菌作用很小，容易造成再次污染。
综合上述:
以上就是我给大家带来的安全操作，随着啤酒市场的发展，普通口味已经满足不了人群的口味，很多人已经转移到精酿啤酒的工艺了。希望大家使用的过程要注意安全保障问题哟!
