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南阳市源鑫机械设备有限公司

YUANXIN MACHINERY EQUIPMENT CO., LTD.

从事大中小型成套啤酒、白酒自酿设备的研制、生产、开发、

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源鑫教你怎样安全的使用啤酒自酿设备,带你探讨高质量生活!

作者:源鑫     发布日期: 2019-09-11     二维码分享

日常生活里啤酒已经成了我们不可或缺的一种饮品,无论是生日趴,同事聚餐还是朋友聚会都离不开啤酒的大驾光临。有些人为了更方便的喝到啤酒,就购买了家庭自酿啤酒机,当然很多店面也是配置的有自酿啤酒机,下面就让我告诉大家怎么安全的去使用自酿啤酒自酿设备。

自酿啤酒设备

(啤酒设备展示图,图片源自源鑫机械设备)

在日常中我们该怎样使用自酿设备呢?

说起设备安全自然是必不可少的,这些用在食品方面的都是要保证安全卫生的,清洗杀菌。在生产过程中接触到的有糖化锅、糊化锅、煮沸锅、麦汁过渡机(或过滤槽)、冷麦汁输送管道、发醉罐、麦汁冷却器、啤酒过渡机、醉母添加泵、啤酒输送管道、清酒罐、灌装机以及生产所用到的各种管件等。清洗的话就是尽可能的取出罐体的一些表面污物。杀菌一定要做到彻底到位,否则设备内壁残存的积垢和徽生物的繁殖会削弱杀菌剂的作用。酵母和蛋白类杂质、酒花和酒花树脂化合物以及啤酒石等。

洗涤时必须去除微生物菌落。因为杀菌剂适于表面杀菌,对内部存活的细菌作用很小,容易造成再次污染。

综合上述:

以上就是我给大家带来的安全操作,随着啤酒市场的发展,普通口味已经满足不了人群的口味,很多人已经转移到精酿啤酒的工艺了。希望大家使用的过程要注意安全保障问题哟!

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