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南阳市源鑫机械设备有限公司

YUANXIN MACHINERY EQUIPMENT CO., LTD.

从事大中小型成套啤酒、白酒自酿设备的研制、生产、开发、

销售、服务及设备配件、原辅料经营于一体的综合性企业

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南阳源鑫告诉你啤酒设备酿造啤酒的步骤

作者:源鑫     发布日期: 2020-11-09     二维码分享
啤酒酿造的设备是什么?源鑫告诉你。啤酒设备中含有的设备不多不少,需要粉碎设备,糖化,发酵,制冷,清洗,售酒,控制,辅助系统,完完整整的这些系统设备是组建一个完整的啤酒发酵生产售卖链,不同的商家需求是不一样的,所以也会有不同的发酵生产设备,根据自己的需要购买设备,目前的一些大大小小的酒吧,烧烤店,火锅店一般都会有自己的啤酒生产设备。

啤酒设备

如何自酿啤酒?从原料粉碎→糖化→煮沸→过滤→发酵→出酒

酿造步骤为:麦芽粉碎→糖化→过滤→煮沸→旋涡沉淀→麦芽冷却→发酵→出酒。发酵过程大概需要12-20天。发酵结束后即得到啤酒原浆,可直接饮用和售卖。

若配备精细过滤和杀 菌设备,可将啤酒灌瓶或装听,从而保存更长时间。啤酒发酵属于低温下层发酵,口味纯厚,稳定,口感好,不经任何热处理,保持了啤酒的营养物质。可根据当地消费需求生产多种纯正异域风味的啤酒。
啤酒设备厂家
自酿啤酒设备的特点:

1、酿造设备全部采用304食品级不锈钢或紫铜精加工而成。内部采用镜面抛光,外部采用不锈钢抛亚光处理。

2、整体设备及管道布局美观大方、外形古朴典雅。设备之间的管道采用卫生级连接,拆卸、组装、移动轻松灵活。保证了设备操作方便、安全。

3、主要设备水平度可调,性能稳定,无跑、冒、滴、漏,无蒸汽外泄。同时具备完善的自动清洗系统,清洗方便、彻底,无残留,保证酿造质量。

4、主体设备焊接精度达到卫生级标准,所有与麦汁、啤酒、清洗剂、软化水接触的容器、管道、管件、阀门均使用不锈钢材料,保证出酒的卫生与健康。

5、酿酒工艺操作方便简单,只需一名酿酒人员即可。
啤酒设备厂家
啤酒生产的时候需要注意消 毒,毕竟卫生是决定了啤酒口感的重要,啤酒适量的喝也是能够强身健体的,但过分的暴饮暴食可是不建议的,再好的东西也禁不住拼命的吃啊。

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